失败的蛋挞

今天，帮忙妈妈一起晒好超级多的衣服后。。。就冲动从冰箱里拿了姐姐上次做蛋挞用剩下的材料。。。将蛋挞的面团按压在烤模器皿上，然后在面团凹槽部倒入咖啡口味的蛋液， 再拿去烤箱用180度火温烤约二十五分钟。。。结果是失败的咖啡口味蛋挞出炉了（额头三条线）T_T
第一次做的蛋挞宣告失败。。。卖相不佳，酥饼皮也有略微烤焦的痕迹，蛋液凹陷在塔皮中。。。研究失败的原因因该是经验不足，蛋液供应不足，拿捏烤炉火候不当，温度太高导致蛋挞畸形。。。但是但是。。。卖相不佳的咖啡口味蛋挞吃进口里还是可以接受的哪~~呵呵！！！再接再厉=P

上图是我做的咖啡口味蛋挞和下图是我姐做的原味蛋挞， 相比之下真是天壤之别吧。。哈哈

另外，我们家有喜事发生了。。。呵呵呵。。。我妈最喜欢的水仙开花啦。。。是鲜红色的哟。。。鸿运当头嘛。。。

晚上做蔬菜沙拉-Coleslaw给家人配面包吃。。爸爸吃不惯西式的食物， 所以另外炒了青江菜。。。(n_n)