柠檬真是好^^

1。烹调茄子时，可加入几滴柠檬汁，茄子的果肉较不易变黑。
2。烹调紫色的报信菜时，可加入几滴柠檬汁，可保持蔬菜颜色艳丽。
3。烹调鱼虾时，可加入几滴柠檬汁，可去除腥味。
4。墩煮肉类时，加点柠檬汁，不但可以去除肉类腥味，还可以让肉类墩煮时更加入味。
5。烹调葱类等有强烈气味的辛香料蔬菜时，加入几滴柠檬汁，可减少异味。
6。炸过鱼的食用油，可以加些柠檬汁在其中，就可以去除油炸鱼的腥味。
7。烹调肉类或蔬菜时，加些柠檬汁，就能提鲜而引发出更浓醇的味道。
8。肾脏病或高血压要控制盐分的病患，可以用柠檬汁替代食盐来调味。
9。苹果等果肉切开后易变黑的水果，可以削皮切开后，在切面上淋上几滴柠檬汁，这样能保持果肉不变黑，又能保持原有风味。
10。柠檬洗净，连皮一起切成丁状，加水煮开后放入适量的冰糖一起饮用，对咳嗽及多痰病状会有改善。
11。甘蔗汁与柠檬汁1：1的比例一起调匀，能改善宿醉后口干舌燥的状况。
12。将容易变色的蔬菜浸泡在柠檬稀释水中，就可以保持蔬菜原有的颜色，不易变黑。
除此之外~~~生活妙用少不了柠檬
13。榨汁过后的柠檬，可放入冰箱中消除冰箱内的异味。
14。衣服沾上油污，可滴些柠檬汁在上面，再用沾过水的棉布擦拭污迹处，可迅速去除油污。
15。衣物上沾上铁锈或血迹，可以滴些柠檬汁在其污染处，再洒一些食盐在上，轻轻搓揉，静置一会后，即可用清水洗净沾污。
16。以低温烤一小片柠檬皮，可去除室内异味，更让室内充满果香味。
17。蚊虫叮咬后，抹些柠檬汁在患部，可消炎止痒。